Paprikamark

Das Paprikamark der Sönmez Group stammt von der Premiummarke Öncü und überzeugt mit Spitzenqualität sowie einzigartigen Geschmack.

Die lange Haltbarkeit und das unverwechselbare Geschmack des Paprikamarks aus der Türkei machen die Pasten von der Sönmez Group so begehrt. Genauso wie Öncü vertritt die Eigenmarke der Sönmez Group diese Philosophie: Einzigartiger Geschmack und 100% natürlich.

Große Mengen von Paprikamark eignen sich besonders gut für:

 

  • Gastronomie

  • Restaurants, Imbisse und

  • Cateringunternehmen

Unser Paprikamark liefern wir Ihnen mit Produktspezifikationen. Für größere Mengen nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit uns auf.

Wie wird Biber Salçası hergestellt?
 

Biber Salçası wird es auf türkisch genannt und darf in keinem türkischen Haushalt fehlen, welches die Küche aus dem Balkna liebt.

Das Paprikamark wird immer noch mit Liebe mit Hand vorsortiert und für den weiteren Bearbeitungsprozess vorbereitet. Die einzelnen Paprikas werden im weiteren Prozess:

  • entkernt,

  • püriert und

  • eingekocht,

 

bis das Paprikamark eine feste Pastenform angenommen hat​. 

Welche Rezepte gibt es zum Paprikmark?

  • Bulgur Köftesi
    Bulgur-Klößchen in einer knoblauchlastigen Tomatensoße
    Hier zum Rezept
     

  • Schmetterlingsnudeln mit Hackfleisch und Joghurt
    Eine türkische Art Nudeln zu genießen
    Hier zum Rezept
     

  • Mualle - Auberginen und Linsen langsam geschmort
    Ein vegetarisches Gericht aus dem Süden der Türkei
    Hier zum Rezept
     

  • Kabaklama
    Türkischer Schmortopf mit Kürbis
    Hier zum Rezept

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